Fudgy dadel brownies

Dit recept van @Foodbylaa (Instagram) MOET je proberen!

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Je hebt nodig:
Brownie bakvorm 20x20 cm
Bekleed met bakpapier.

Ingrediënten:

• 300 gr sukkary dadels NAIMI
• 4 eieren
• 150 gr roomboter
• 250 gr pure chocolade (70%)
• 25 gram cacaopoeder
• 50 gram meel
• snufje zout
• vanille-extract
• handjevol walnoten NAIM I

• 100 ml slagroom
• 100 gram pure chocolade

Dit moet je doen:

1. Smelt de chocolade en boter samen au bain marie
2. Doe in een keukenmachine de dadels en de 4 eieren.
3. Maal alles heel goed fijn het moet echt super fijn gemalen zijn..
4. Doe de chocoladeboter in een kom.
5. Doe daar het dadel beslag en de vanille extract bij.
6. Voeg dan de droge ingrediënten toe en spatel alles er voorzichtig doorheen.
7. Doe het beslag in de bakvorm
En bak hem af voor 25 minuten op 175 graden..

Voor de ganache:

1. Maak 100 ml slagroom goed warm.
2. Giet het dan over 100gr chocolade
3. Laat het zelfs staan ​​totdat de chocolade is verdeeld.
4. Roer het goed door en giet het dan over de brownie
5. Deel het er goed overheen.
6. Leg er een aantal hele walnoten op en zet het even weg in de koelkast.

Nadat de chocolade is gestold, is de brownie in stukken en kan het genieten beginnen!